De velden in Sint-Oedenrode

In het Brabantse Sint-Oedenrode, het groene hart van de Meierij, worden al meer dan een halve eeuw aardbeien en frambozen van topkwaliteit geteeld. Hier liggen de velden van de Genson Group, een naam die synoniem staat voor vakmanschap en toewijding.

Innovatie in zachtfruit

Genson is toonaangevend in de opkweek en vermeerdering van zachtfruitplanten, en in de teelt van aardbeien en frambozen. Al meer dan 35 jaar leveren zij met trots aan Albert Heijn. Wil je meer weten over de herkomst van het fruit dat aan de basis staat van ODAVI? Kijk dan op www.genson.nl.

Familietraditie en vernieuwing

Mari van den Heuvel is zijn leven lang al een passievolle aardbeienteler. In 2015 sloot hij zich aan bij de Genson Group. Zoon Marco is in zijn voetsporen getreden en heeft nu het stokje overgenomen. Mari ondersteunt Marco nog altijd, maar heeft daarnaast een nieuwe passie gevonden in ODAVI. Hier richt hij zich samen met Marie-louise Raats op het creëren van heerlijke dranken van gered fruit.

Van restroom naar unieke smaakbeleving

Alleen de allerbeste kwaliteit vruchten halen de schappen van de supermarkt. Maar wat gebeurt er met vruchten die nét buiten de norm vallen – te groot, te klein of met een eigenzinnige vorm? Bij ODAVI geven we deze bijzondere vruchten een tweede kans.

Ons verhaal begon met de reststromen van Genson: aardbeien en frambozen die misschien niet aan het perfecte plaatje voldoen, maar wél barsten van smaak en aroma. Vandaag de dag verwerken we ook andere ‘verloren’ vruchten, zoals druiven en bramen. 

Bij ODAVI transformeren we imperfect fruit tot bijzondere dranken – verrassend, smaakvol en met respect voor wat de natuur ons geeft.

Passie en vakmanschap van de teler én de distillateur komen samen in ODAVI. Verse ‘verloren’ vruchten, aangevuld met bijzondere ingrediënten uit de natuur,  vormen de basis voor een unieke smaakbeleving. Met jarenlange kennis en ervaring creëert de distillateur dranken van uitzonderlijke kwaliteit. De dranken worden afgevuld in stijlvolle flessen met etiketten die zijn voorzien van verfijnde gouden illustraties. Een lust voor zowel het oog als de mond. Dat maakt ODAVI zo bijzonder.

ODAVI, afgeleid van het Franse ‘Eau-de-Vie’, betekent ‘levenswater’ en weerspiegelt onze missie om imperfect fruit nieuw leven in te blazen. De naam is ook een knipoog naar de legende van Oda, een historische figuur uit Sint-Oedenrode, waar ons verhaal begon. De legende van Oda gaat over de Schotse blinde koningsdochter die na veel omzwervingen terecht kwam in Sint-Oedenrode. Oda werd door haar vader weggezonden naar Luik om te bidden bij het graf van de heilige Lambertus. Daar gebeurde een wonder, ze kon weer zien! Terug in Schotland wilde Oda haar leven in dienst stellen van God, maar haar vader had andere plannen en wilde haar uithuwelijken. Vluchtend met een ekster aan haar zijde, kwam ze terecht in Rode, waar ze stierf in 726. Men kwam bidden bij haar graf, waarna een heiligverklaring volgde. Rode kreeg haar naam, Sint-Oda-Rode, later bekend als Sint-Oedenrode.